ぽっこりオヤジのカリフォルニア日記

アメリカ独立記念日(4TH OF JULY)とBBQ 🎉

2015/07/05
BBQ 0

🎉本日は7月4日、アメリカ独立記念日🎉

1776年、7月4日にイギリスによって統治されていたアメリカが独立を宣言、採択された日で
アメリカ人にとって最も重要な日のうちの一つです。

調べてみると、この日にイギリスとの戦争が終わったわけではなく
イギリスからの支配を絶つために独立を宣言。そうすることで一歩も引かない、引けない状況を作り
フランスの助けも借りながら、その後の戦争を戦う。
そして、その5年後の1781年の「ヨークタウンの戦い」に勝利して
アメリカ独立戦争を終結させたようです。
その後いろいろあって独立宣言から13年後の
1789年に初代大統領のジョージワシントンが大統領に就任
して初めてアメリカという国ができたそうです。

まあ、この日は「独立します!」って言っちゃった日ということですねw

<800px-Declaration_independence.jpg

そんな歴史もあるようですが、この日は堅苦しい日ではなくアメリカらしく
たくさんのイベント、パレード、ホットドックの早食い。
そして、メインはやっぱりバーべキュー花火


御多分に洩れず、我が家でもバーベキューをしました。
いつもの事ながら天気も良く最高のBBQ日和!
DSC_0972.jpg
 
アメリカのBBQは、お父さんの仕事。お父さん肉を焼き、切り分けみんなにサーブする。
すでに切られた肉をみんなでつついて食べる日本式とは少し違う。
うちのコミュニティ内では、家の前のパティオ(小庭)にBBQグリルを置いている家庭がけっこうあるが
うちのように炭ではなくガス式が多いようで、外でお父さんが焼いて家の中で食べるスタイルが多いようです。
ガス式も2〜300ドルくらいで買えるのだが格好でかくてガスもプロパンガスを買ってこなければならないため
僕にとっては場所もとるし少し面倒、日本にいた時先輩が使っていた《イワタニのBBQグリル》
はカセットガスが使えて、折り畳みもできるので出かけてBBQするのに便利でしたね。
こちらでは、あまりコンパクトとは無縁の物が多く、こんな所でも日本とアメリカの違いを感じますね。


そして前回ブログにも書いたスモア作りに挑戦。
クラッカーのうえに火で炙ったマシュマロをのせ
そのうえにチョコレートをのせてサンド!!
こんな感じかな?

DSC_0990.jpg

DSC_0991.jpg

DSC_0992.jpg

うん、うまい!

トロトロのマシュマロ
クラッカーのサクサク!!

これは、BBQやキャンプの時など子供と一緒に作れるので楽しいスイーツですね。今回は
ハーシーズの板チョコを使ったのだがマシュマロ自体が甘いので
少しビターのチョコレートの方が合いそうだなと思いました。

慣れていないせいか、マシュマロの中までトロトロにするのが難しい。
マシュマロの袋に書いてあった説明を見ると電子レンジで温めても良いみたい。

さすがにお腹もいっぱいで、
「Give me some more!」とはいかなかったが
なかなか楽しめるスイーツでした。


サウスフィールド バーベキューコンロ 卓上グリル


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